China Jasmin Dragon Pearls

Diese Spezialität – auch Phoenix Dragon Pearls genannt, da hier die Kraft des Drachen in Form des Grüntees und die Schönheit des Phoenix in Form der Jasminblüten miteinander vereint sind stammt aus dem Anbaugebiet Fujian in China. Die Blätter werden in Handarbeit mit den frischen Jasminblüten vermischt und zu Kugeln gerollt. Anschließend werden die Jasminblüten wieder entfernt. Dieser Prozess wird drei Mal wiederholt. Auf diese Weise nimmt der Tee den Duft und den Geschmack der Jasminblüten an. Ein bezaubernder Tee. Eine extravagante Rarität mit einem traumhaft lieblichen Jasmincharakter.

Eigenschaften

Zubereitung

Der Tee sollte mit einer Wassertemperatur von 80-90 Grad Celsius zubereitet werden. Unsere Empfehlung für die Dosierung pro Liter Wasser beträgt 10-12 Gramm bei einer Ziehzeit von 2-3 Minuten.