Feiner Keemun Congou

Erlesener Schwarztee mit einer runden und milden Tasse. Keemun Tees werden in der chinesischen Provinz Anhui angebaut und zeichnen sich durch einen sehr geringen Gerbsäureanteil aus. Ein regelmäßig gearbeitetes Blatt ergibt eine magenfreundliche Tasse mit dunkelrotem Abguss.

Eigenschaften

Zubereitung

Der Tee sollte mit einer Wassertemperatur von 100 Grad Celsius zubereitet werden. Unsere Empfehlung für die Dosierung pro Liter Wasser beträgt 12-15 Gramm bei einer Ziehzeit von 2-4 Minuten.