An der südafrikanischen Westküste am Fuße des Cedar Gebirges liegt die Heimat des Rooibos. Die Blätter des Rooibos-Strauches wurde schon von den Ureinwohnern zur Zubereitung von Tee genutzt. Rooibos Tee schmeckt wohltuend frisch und hat einen einzigartigen Geschmack. Er enthält kein Koffein und keinen Zucker dafür aber Vitamin C und Phenolsäuren sowie diverse Spurenelemente. Ähnlich wie Schwarztee hat roter Rooibos-Tee den vollen Fermentationsprozess durchlaufen. Durch diese erhält er seine typische rot-braune Farbe.